啡城美式冲泡组合：打造完美美式咖啡的必备工具与技巧

咖啡城不要打扰咖啡馆DIY酿造说明

【产品名称】

咖啡城美国酿造组合（滴水咖啡套装酿造杯 +可爱的锅 +滤纸 +咖啡量汤匙）

美国咖啡基本概念

“ Americano”（英语：Americano，Italian：CaffèMisome）是最常见的咖啡。它是由黑咖啡制成的，它是用滴水咖啡壶，虹吸锅和加工锅制成的，或者是由意大利浓缩物中的大量水制成的。味道更轻。由于提取时间很长，因此咖啡因含量很高。

如何制作

它类似于美国滴水过滤方法。

美国咖啡的特征

美国咖啡轻巧透明，几乎透明，您甚至可以在杯子的底部看到棕色咖啡。

【酿造焦点】

1。一份咖啡粉约为10-12克，而开水为120毫升；

2。那些喜欢咖啡的人可以每人约8克酿造这部分；

3。喜欢浓烈苦味的人的粉末量可能为12克。彻底蒸后，然后缓慢地注入沸水；

4。如果将热水锅注入约70至80分钟，则更容易操作。根据人数准备沸水的量。您可以在测量烧杯量的同时滴入所需人数的咖啡液；

5。请勿将过滤的提取物滴入最后一个滴，而残留状态将停止。如果所有滴滴都完成，则可能会有气味，杂质等。

6。加热咖啡壶而不沸腾，然后将其注入咖啡杯中；

7。这种方法就像虹吸，技术非常重要。一开始可能会冲洗的咖啡的酸味将非常重要。除了对水输出的控制不佳之外，咖啡本身的质量以及柔软的粒径也是重要因素。

【酿造方法】

1。将滤纸放入滴水咖啡中，然后将其放在用热水加热的咖啡壶上；

2。然后将地面中等碎咖啡粉（每人约10-12克）放在滤纸上；

3。然后从中心轻轻倒沸水（95度），液体在重力作用下滴落，然后等待25秒钟，然后准备注入第二个沸水；

4。然后等待咖啡粉重新开始膨胀，咖啡开始滴入下面的锅中，注意适当的注入水量。